Quels risques doivent figurer dans le DUERP ?

Un risque professionnel naît de la rencontre entre un danger (source de dommage : machine, produit, organisation, environnement, etc.) et une situation d’exposition dans le travail susceptible d’atteindre la santé physique ou mentale. Autrement dit : le risque existe quand, dans l’exécution du travail, une exposition réelle peut provoquer un dommage. Références et repères méthodologiques : Institut national de recherche et de sécurité – Évaluer les risques, Code du travail R.4121-1, Service public – Document unique.

Procédez par unités de travail (groupes d’activités ou de situations d’exposition homogènes) et combinez plusieurs sources :

• Observation du travail réel : opérations, déplacements, manutentions, postures, nuisances (bruit, chaleur, froid), conditions d’intervention chez un client.
• Entretiens courts avec les personnes qui réalisent l’activité et avec l’encadrement : incidents passés, contournements, irritants, idées de prévention.
• Analyse documentaire : accidents ou incidents, rapports du service de prévention et de santé au travail, fiches de données de sécurité, notices de machines, relevés de vérification.
• Travail collectif : associez le comité social et économique et les représentants de proximité lorsque c’est applicable.
• Hiérarchisez ensuite (par exemple en combinant la gravité potentielle et la fréquence d’exposition) et reliez les risques à un plan d’action. Voir : méthode de cotation et plan d’action.

Repères officiels : Institut national de recherche et de sécurité – Document unique, Ministère du Travail – Document unique.

Ces exemples vous aident à vérifier que votre inventaire couvre bien les expositions typiques. Ils doivent être adaptés à vos situations de travail réelles.

Bâtiment et travaux publics

• Travail en hauteur : chute depuis un échafaudage, une échelle ou une toiture.
• Effondrement, ensevelissement, heurt par engin de chantier.
• Découpe et perçage : projection d’éclats, coupures, sectionnement.
• Poussières de silice cristalline respirables, fumées de soudage.
• Bruit élevé, vibrations, intempéries, chaleur en extérieur.

Restauration et cuisine

• Coupures par couteaux et trancheurs, brûlures par surfaces chaudes et liquides bouillants.
• Glissades sur sols gras, chutes de plain-pied.
• Manutentions répétées, postes contraints générant des troubles musculosquelettiques.
• Aérosols de nettoyage, produits dégraissants irritants ou corrosifs.

Commerce de détail

• Manutention de charges (réception, mise en rayon), chutes de plain-pied en réserve.
• Chambre froide : froid, humidité, condensation.
• Pression temporelle lors des périodes d’affluence, risques psychosociaux liés aux incivilités et situations de tension.

Bureaux et services

• Postes de travail prolongés sur écran : contraintes musculosquelettiques, fatigue visuelle.
• Organisation du travail : charge, délais, horaires atypiques, tensions relationnelles pouvant générer des risques psychosociaux.
• Déplacements professionnels : circulation routière, marche en milieu urbain, chutes de plain-pied.

Santé et soins

• Exposition aux agents biologiques (soins, prélèvements, déchets), accidents d’exposition au sang.
• Manutention de personnes : soulèvement, transfert, postures pénibles.
• Risque médicamenteux et chimique en préparation et administration.

Logistique et entrepôt

• Conduite d’engins de manutention : heurt, renversement, collision piéton-engin.
• Chutes lors du gerbage et de la préparation de commandes.
• Rythmes soutenus, répétitivité, travail en ambiance froide.

Nettoyage et propreté

• Produits d’entretien : irritations cutanées et respiratoires, projections.
• Travail en horaires décalés et sites multiples : déplacements, isolement, fatigue.
• Postures contraignantes, gestes répétitifs, glissades sur sols mouillés.

Pour des fiches et diagnostics par métier, consultez l’outil de l’Assurance Maladie (par secteurs d’activité) : Outil d’évaluation des risques – Assurance Maladie.

• Un objectif commercial ou financier n’est pas, en soi, un risque professionnel. Il le devient si les modalités de travail qu’il induit exposent concrètement des personnes (par exemple, intensification du travail, surcharge chronique, horaires étendus).
• Un simple inconfort sans exposition à un danger (préférence personnelle, goût esthétique) ne relève pas du document unique, sauf s’il révèle une situation d’exposition (éblouissement, bruit, température inadaptée, qualité de l’air insuffisante).
• Une erreur sans conséquence sur la santé ou la sécurité n’est pas un risque professionnel tant qu’elle n’entraîne pas d’exposition à un dommage (par exemple, une erreur de saisie purement administrative).

Le critère décisif est toujours le même : existe-t-il une situation d’exposition au travail pouvant altérer la santé ou la sécurité ? Si oui, vous la décrivez et vous la rattachez à une action de prévention.

Structurez votre inventaire par unités de travail, appréciez la gravité et la fréquence d’exposition, puis liez chaque risque prioritaire à une mesure de prévention et un responsable. Pour une méthode guidée : comment créer le document unique et comment le remplir.

Créer mon Document unique maintenant

Ces informations s’appuient sur des textes et guides officiels. Nous vous invitons à vérifier les spécificités de votre activité.

Code du travail R.4121-1 (inventaire par unités de travail et transcription dans un document unique) ; articles R.4121-1 à R.4121-4 (mise à jour et accès) ; Service public – Document unique ; Institut national de recherche et de sécurité – Évaluer les risques ; Institut national de recherche et de sécurité – Document unique ; Assurance Maladie – Outil sectoriel.