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Modèle et Exemple DUERP gratuit pour Hôtellerie de plein air et camping

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Exemple de Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels adapté aux spécificités de ce secteur.

Ce modèle DUERP s’adresse aux campings et acteurs de l’hôtellerie de plein air (emplacements, mobil-homes, sanitaires, piscine, snack). Il couvre les situations typiques du secteur : accueil des vacanciers, remises en état rapides des hébergements, nettoyage des sanitaires, gestion des espaces aquatiques, entretien des espaces verts et voiries internes, interventions techniques et coactivité avec le public. Il met en avant les principaux risques (TMS du ménage, glissades, exposition aux produits d’entretien et de traitement piscine, circulation interne, risques électriques en maintenance, chaleur/exposition solaire, incivilités en période d’affluence, incendie/évacuation) et propose des actions concrètes à adapter à votre organisation (taille du site, saisonnalité, présence de piscine et restauration).

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DUERP — Document Unique
2026-02-07

Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP)

Conformément aux articles L.4121-1 et suivants du Code du travail.

À savoir : ce modèle est fourni à titre pédagogique pour vous aider à structurer votre DUERP. Il doit être adapté à votre activité, vos procédés et vos risques réels avant diffusion.

Informations de l’entreprise

Raison sociale :
ACME Camping & Hôtellerie de plein air

SIREN :
803 456 789

Secteur :
Hôtellerie de plein air (camping)

Effectif :
15 salariés

Instance représentative :
CSE présent

Établissement

Adresse :
— — —

SIRET :

Mise à disposition :

1) Méthodologie

  • Découpage en unités de travail pertinentes.
  • Inventaire des risques avec cotation simplifiée (faible/moyen/élevé).
  • Mesures existantes et plan d’actions d’amélioration.
  • Revue annuelle et à chaque changement significatif.

2) Obligations & traçabilité

Mise à jour : annuelle et à chaque changement significatif.
Accès : Tous salariés ; présentation au CSE si existant ; consultation sur site et/ou espace numérique.

3) Périmètre & unités de travail

  • Accueil, réception, boutique et point informations
  • Hébergements locatifs (mobil-homes, bungalows, chalets) : ménage et remise en état
  • Emplacements (tentes, caravanes, camping-cars) et zones communes
  • Sanitaires (douches, WC, laverie) : nettoyage et maintenance légère
  • Piscine, espaces aquatiques et abords
  • Espaces verts, voiries internes et collecte des déchets
  • Maintenance et interventions techniques (électricité, plomberie, serrurerie)
  • Local technique / électricité et chaufferie (si présents)
  • Stockage produits d’entretien et petit matériel
  • Restauration, snack, bar (si présents)
  • Animation et événements (si présents)
  • Bureaux / administratif

4) Synthèse des risques prioritaires

# Unité Risque Niveau Fréquence i Gravité i Score (F × G) Mesures existantes Actions à prévoir
1 Hébergements locatifs (mobil-homes, bungalows, chalets) : ménage et remise en état TMS, lombalgies et gestes répétitifs liés au ménage intensif (lits, sols, sanitaires) et à la remise en état rapide Élevé 3 4 12
  • Chariots de ménage disponibles
  • Produits prêts à l’emploi (dilution limitée)
  • Planning des turnovers organisé
  • Former gestes et postures, mettre à jour tous les 12 mois avec émargement
  • Standardiser les équipements : balais à franges ergonomiques, manches télescopiques, chariots complets
  • Organiser la charge : binômage sur remises en état lourdes, temps minimum par hébergement, pauses effectives
2 Stockage produits d’entretien et petit matériel Exposition aux produits chimiques (irritations, inhalation), mélanges incompatibles, projections Élevé 3 4 12
  • Local dédié
  • Étiquetage en place
  • Gants disponibles
  • Mettre à disposition FDS, former au décodage CLP et interdire tout mélange de produits
  • Fournir EPI adaptés : gants, lunettes, protections respiratoires si besoin, imposer l’aération
  • Mettre en place un registre de contrôle du stock (dates, incompatibilités, rangement) et une check-list mensuelle
3 Piscine, espaces aquatiques et abords Noyade et accidents usagers, glissades sur zones humides, exposition aux produits de traitement (chlore, pH) Élevé 3 5 15
  • Signalétique sécurité et règlement affichés
  • Matériel de secours disponible
  • Contrôles eau effectués
  • Formaliser et tracer la surveillance (qui, quand), tester le matériel de secours et consigner
  • Renforcer les surfaces antidérapantes, déployer balisage ‘sol glissant’ aux pics et après nettoyage
  • Sécuriser le stockage des produits piscine (sous clé, ventilation), former à la manipulation et à la conduite à tenir en cas de projection
4 Maintenance et interventions techniques (électricité, plomberie, serrurerie) Électrisation/électrocution, coupures, chutes de plain-pied, travail en hauteur ponctuel (échelle, escabeau) Élevé 2 5 10
  • Outillage identifié
  • Escabeaux disponibles
  • Consignes générales de sécurité
  • Limiter les interventions électriques au personnel habilité ou prestataire, archiver les rapports et contrôles
  • Mettre en place un registre maintenance : interventions, anomalies, mise hors service et consignation
  • Équiper et contrôler : gants adaptés, lunettes, chaussures, vérif des échelles/escabeaux trimestrielle
5 Sanitaires (douches, WC, laverie) : nettoyage et maintenance légère Risque biologique (surfaces souillées), glissades, exposition aux désinfectants Élevé 3 4 12
  • Nettoyage planifié
  • Affichage ‘sol glissant’ disponible
  • Standardiser les EPI : gants, lunettes, tablier, et imposer lavage des mains + gel en fin de tâche
  • Renforcer la prévention glissades : tapis adaptés, balisage systématique, contrôle des fuites et siphons
  • Tracer les nettoyages (horaire, signature) et traiter les non-conformités (odeurs, fuites, casse) via ticket maintenance
6 Restauration, snack, bar (si présents) Coupures, brûlures, glissades, hygiène alimentaire, manutention et cadence Élevé 3 4 12
  • Gants anti-chaleur disponibles
  • Procédures HACCP en place
  • Sécuriser postes : tapis antidérapants, rangement des couteaux, maintenance des équipements chauds
  • Former et tracer HACCP + gestes sûrs (coupures, brûlures), afficher conduites à tenir
  • Organiser la manutention : stockage à hauteur utile, binômage sur charges lourdes, pauses
7 Local technique / électricité et chaufferie (si présents) Départ de feu, surchauffe, intervention non autorisée, accès non maîtrisé Moyen 2 4 8
  • Extincteur adapté
  • Accès fermé
  • Limiter l’accès au personnel autorisé, afficher consignes et EPI nécessaires
  • Dépoussiérer et vérifier visuellement coffrets et prises trimestriellement avec traçabilité
  • Faire vérifier annuellement les installations par prestataires habilités et archiver les rapports
8 Emplacements (tentes, caravanes, camping-cars) et zones communes Circulation interne et coactivité (véhicules, vélos, piétons), heurts et chutes Moyen 3 3 9
  • Limitation de vitesse affichée
  • Chemins identifiés
  • Mettre en place un plan de circulation : sens, zones piétonnes, horaires de circulation véhicules
  • Renforcer l’éclairage des cheminements, traiter les nids-de-poule et obstacles, contrôler hebdomadairement
  • Définir une procédure incident/quasi-accident (enregistrement et analyse mensuelle)

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5) Inventaire détaillé des risques

# Unité Risque Niveau Fréquence i Gravité i Score (F × G) Mesures existantes Actions à prévoir
1 Hébergements locatifs (mobil-homes, bungalows, chalets) : ménage et remise en état TMS, lombalgies et gestes répétitifs liés au ménage intensif (lits, sols, sanitaires) et à la remise en état rapide Élevé 3 4 12
  • Chariots de ménage disponibles
  • Produits prêts à l’emploi (dilution limitée)
  • Planning des turnovers organisé
  • Former gestes et postures, mettre à jour tous les 12 mois avec émargement
  • Standardiser les équipements : balais à franges ergonomiques, manches télescopiques, chariots complets
  • Organiser la charge : binômage sur remises en état lourdes, temps minimum par hébergement, pauses effectives
2 Stockage produits d’entretien et petit matériel Exposition aux produits chimiques (irritations, inhalation), mélanges incompatibles, projections Élevé 3 4 12
  • Local dédié
  • Étiquetage en place
  • Gants disponibles
  • Mettre à disposition FDS, former au décodage CLP et interdire tout mélange de produits
  • Fournir EPI adaptés : gants, lunettes, protections respiratoires si besoin, imposer l’aération
  • Mettre en place un registre de contrôle du stock (dates, incompatibilités, rangement) et une check-list mensuelle
3 Piscine, espaces aquatiques et abords Noyade et accidents usagers, glissades sur zones humides, exposition aux produits de traitement (chlore, pH) Élevé 3 5 15
  • Signalétique sécurité et règlement affichés
  • Matériel de secours disponible
  • Contrôles eau effectués
  • Formaliser et tracer la surveillance (qui, quand), tester le matériel de secours et consigner
  • Renforcer les surfaces antidérapantes, déployer balisage ‘sol glissant’ aux pics et après nettoyage
  • Sécuriser le stockage des produits piscine (sous clé, ventilation), former à la manipulation et à la conduite à tenir en cas de projection
4 Maintenance et interventions techniques (électricité, plomberie, serrurerie) Électrisation/électrocution, coupures, chutes de plain-pied, travail en hauteur ponctuel (échelle, escabeau) Élevé 2 5 10
  • Outillage identifié
  • Escabeaux disponibles
  • Consignes générales de sécurité
  • Limiter les interventions électriques au personnel habilité ou prestataire, archiver les rapports et contrôles
  • Mettre en place un registre maintenance : interventions, anomalies, mise hors service et consignation
  • Équiper et contrôler : gants adaptés, lunettes, chaussures, vérif des échelles/escabeaux trimestrielle
5 Local technique / électricité et chaufferie (si présents) Départ de feu, surchauffe, intervention non autorisée, accès non maîtrisé Moyen 2 4 8
  • Extincteur adapté
  • Accès fermé
  • Limiter l’accès au personnel autorisé, afficher consignes et EPI nécessaires
  • Dépoussiérer et vérifier visuellement coffrets et prises trimestriellement avec traçabilité
  • Faire vérifier annuellement les installations par prestataires habilités et archiver les rapports
6 Emplacements (tentes, caravanes, camping-cars) et zones communes Circulation interne et coactivité (véhicules, vélos, piétons), heurts et chutes Moyen 3 3 9
  • Limitation de vitesse affichée
  • Chemins identifiés
  • Mettre en place un plan de circulation : sens, zones piétonnes, horaires de circulation véhicules
  • Renforcer l’éclairage des cheminements, traiter les nids-de-poule et obstacles, contrôler hebdomadairement
  • Définir une procédure incident/quasi-accident (enregistrement et analyse mensuelle)
7 Espaces verts, voiries internes et collecte des déchets Coupures, projections, bruit et vibrations (outillage), piqûres (insectes), exposition solaire et chaleur Moyen à élevé 3 3 9
  • Outillage adapté
  • Gants disponibles
  • Organisation des tournées
  • Former à l’usage des machines (débroussailleuse, tondeuse) et contrôler les EPI : lunettes, gants, protections auditives
  • Mettre en place un protocole chaleur : eau à disposition, pauses, horaires décalés, zones d’ombre
  • Sécuriser la collecte : zones dédiées, conteneurs fermés, lavage des mains, gestion des objets coupants
8 Sanitaires (douches, WC, laverie) : nettoyage et maintenance légère Risque biologique (surfaces souillées), glissades, exposition aux désinfectants Élevé 3 4 12
  • Nettoyage planifié
  • Affichage ‘sol glissant’ disponible
  • Standardiser les EPI : gants, lunettes, tablier, et imposer lavage des mains + gel en fin de tâche
  • Renforcer la prévention glissades : tapis adaptés, balisage systématique, contrôle des fuites et siphons
  • Tracer les nettoyages (horaire, signature) et traiter les non-conformités (odeurs, fuites, casse) via ticket maintenance
9 Accueil, réception, boutique et point informations RPS en pics d’affluence, incivilités, gestion simultanée accueil/téléphone/réclamations Moyen 3 3 9
  • Renfort aux pics
  • Procédure de gestion des réclamations
  • Mettre en place des scripts d’accueil et une procédure ‘client difficile’ (escalade, traçabilité)
  • Organiser les pics : créneaux dédiés check-in/check-out, file d’attente, information proactive
  • Suivre les incidents et RPS : registre, point mensuel, ajustements planning et pauses
10 Restauration, snack, bar (si présents) Coupures, brûlures, glissades, hygiène alimentaire, manutention et cadence Élevé 3 4 12
  • Gants anti-chaleur disponibles
  • Procédures HACCP en place
  • Sécuriser postes : tapis antidérapants, rangement des couteaux, maintenance des équipements chauds
  • Former et tracer HACCP + gestes sûrs (coupures, brûlures), afficher conduites à tenir
  • Organiser la manutention : stockage à hauteur utile, binômage sur charges lourdes, pauses
11 Animation et événements (si présents) Chutes et heurts lors des montages, foule, bruit, fatigue, gestion d’incidents Moyen 2 3 6
  • Matériel événementiel identifié
  • Règles de base communiquées
  • Formaliser une check-list montage/démontage (câbles, stabilité, zones interdites) et la tracer
  • Définir une procédure incident public (malaises, conflits) et former l’équipe
  • Gérer le bruit : positionnement enceintes, limites et contrôles simples en période de spectacles

6) Risques non exposés

UnitéRisqueStatut
Bureaux / administratif Agents chimiques de procédé industriel Non exposé
Bureaux / administratif Engins de chantier lourds Non exposé

Liste indicative : précisez la justification si nécessaire.

7) Plan d’actions

ActionContextePrioritéPiloteÉchéance
Former gestes et postures, mettre à jour tous les 12 mois avec émargement Hébergements locatifs (mobil-homes, bungalows, chalets) : ménage et remise en état / TMS, lombalgies et gestes répétitifs liés au ménage intensif (lits, sols, sanitaires) et à la remise en état rapide Haute Office Manager 3 mois
Standardiser les équipements : balais à franges ergonomiques, manches télescopiques, chariots complets Hébergements locatifs (mobil-homes, bungalows, chalets) : ménage et remise en état / TMS, lombalgies et gestes répétitifs liés au ménage intensif (lits, sols, sanitaires) et à la remise en état rapide Haute Office Manager 3 mois
Organiser la charge : binômage sur remises en état lourdes, temps minimum par hébergement, pauses effectives Hébergements locatifs (mobil-homes, bungalows, chalets) : ménage et remise en état / TMS, lombalgies et gestes répétitifs liés au ménage intensif (lits, sols, sanitaires) et à la remise en état rapide Haute Office Manager 3 mois
Mettre à disposition FDS, former au décodage CLP et interdire tout mélange de produits Stockage produits d’entretien et petit matériel / Exposition aux produits chimiques (irritations, inhalation), mélanges incompatibles, projections Haute Office Manager 3 mois
Fournir EPI adaptés : gants, lunettes, protections respiratoires si besoin, imposer l’aération Stockage produits d’entretien et petit matériel / Exposition aux produits chimiques (irritations, inhalation), mélanges incompatibles, projections Haute Office Manager 3 mois
Mettre en place un registre de contrôle du stock (dates, incompatibilités, rangement) et une check-list mensuelle Stockage produits d’entretien et petit matériel / Exposition aux produits chimiques (irritations, inhalation), mélanges incompatibles, projections Haute Office Manager 3 mois
Formaliser et tracer la surveillance (qui, quand), tester le matériel de secours et consigner Piscine, espaces aquatiques et abords / Noyade et accidents usagers, glissades sur zones humides, exposition aux produits de traitement (chlore, pH) Haute Office Manager 3 mois
Renforcer les surfaces antidérapantes, déployer balisage ‘sol glissant’ aux pics et après nettoyage Piscine, espaces aquatiques et abords / Noyade et accidents usagers, glissades sur zones humides, exposition aux produits de traitement (chlore, pH) Haute Office Manager 3 mois
Sécuriser le stockage des produits piscine (sous clé, ventilation), former à la manipulation et à la conduite à tenir en cas de projection Piscine, espaces aquatiques et abords / Noyade et accidents usagers, glissades sur zones humides, exposition aux produits de traitement (chlore, pH) Haute Office Manager 3 mois
Limiter les interventions électriques au personnel habilité ou prestataire, archiver les rapports et contrôles Maintenance et interventions techniques (électricité, plomberie, serrurerie) / Électrisation/électrocution, coupures, chutes de plain-pied, travail en hauteur ponctuel (échelle, escabeau) Haute Office Manager 3 mois
Mettre en place un registre maintenance : interventions, anomalies, mise hors service et consignation Maintenance et interventions techniques (électricité, plomberie, serrurerie) / Électrisation/électrocution, coupures, chutes de plain-pied, travail en hauteur ponctuel (échelle, escabeau) Haute Office Manager 3 mois
Équiper et contrôler : gants adaptés, lunettes, chaussures, vérif des échelles/escabeaux trimestrielle Maintenance et interventions techniques (électricité, plomberie, serrurerie) / Électrisation/électrocution, coupures, chutes de plain-pied, travail en hauteur ponctuel (échelle, escabeau) Haute Office Manager 3 mois
Limiter l’accès au personnel autorisé, afficher consignes et EPI nécessaires Local technique / électricité et chaufferie (si présents) / Départ de feu, surchauffe, intervention non autorisée, accès non maîtrisé Moyenne Office Manager 6 mois
Dépoussiérer et vérifier visuellement coffrets et prises trimestriellement avec traçabilité Local technique / électricité et chaufferie (si présents) / Départ de feu, surchauffe, intervention non autorisée, accès non maîtrisé Moyenne Office Manager 6 mois
Faire vérifier annuellement les installations par prestataires habilités et archiver les rapports Local technique / électricité et chaufferie (si présents) / Départ de feu, surchauffe, intervention non autorisée, accès non maîtrisé Moyenne Office Manager 6 mois
Mettre en place un plan de circulation : sens, zones piétonnes, horaires de circulation véhicules Emplacements (tentes, caravanes, camping-cars) et zones communes / Circulation interne et coactivité (véhicules, vélos, piétons), heurts et chutes Moyenne Office Manager 6 mois
Renforcer l’éclairage des cheminements, traiter les nids-de-poule et obstacles, contrôler hebdomadairement Emplacements (tentes, caravanes, camping-cars) et zones communes / Circulation interne et coactivité (véhicules, vélos, piétons), heurts et chutes Moyenne Office Manager 6 mois
Définir une procédure incident/quasi-accident (enregistrement et analyse mensuelle) Emplacements (tentes, caravanes, camping-cars) et zones communes / Circulation interne et coactivité (véhicules, vélos, piétons), heurts et chutes Moyenne Office Manager 6 mois
Former à l’usage des machines (débroussailleuse, tondeuse) et contrôler les EPI : lunettes, gants, protections auditives Espaces verts, voiries internes et collecte des déchets / Coupures, projections, bruit et vibrations (outillage), piqûres (insectes), exposition solaire et chaleur Basse Office Manager 12 mois
Mettre en place un protocole chaleur : eau à disposition, pauses, horaires décalés, zones d’ombre Espaces verts, voiries internes et collecte des déchets / Coupures, projections, bruit et vibrations (outillage), piqûres (insectes), exposition solaire et chaleur Basse Office Manager 12 mois
Sécuriser la collecte : zones dédiées, conteneurs fermés, lavage des mains, gestion des objets coupants Espaces verts, voiries internes et collecte des déchets / Coupures, projections, bruit et vibrations (outillage), piqûres (insectes), exposition solaire et chaleur Basse Office Manager 12 mois
Standardiser les EPI : gants, lunettes, tablier, et imposer lavage des mains + gel en fin de tâche Sanitaires (douches, WC, laverie) : nettoyage et maintenance légère / Risque biologique (surfaces souillées), glissades, exposition aux désinfectants Haute Office Manager 3 mois
Renforcer la prévention glissades : tapis adaptés, balisage systématique, contrôle des fuites et siphons Sanitaires (douches, WC, laverie) : nettoyage et maintenance légère / Risque biologique (surfaces souillées), glissades, exposition aux désinfectants Haute Office Manager 3 mois
Tracer les nettoyages (horaire, signature) et traiter les non-conformités (odeurs, fuites, casse) via ticket maintenance Sanitaires (douches, WC, laverie) : nettoyage et maintenance légère / Risque biologique (surfaces souillées), glissades, exposition aux désinfectants Haute Office Manager 3 mois
Mettre en place des scripts d’accueil et une procédure ‘client difficile’ (escalade, traçabilité) Accueil, réception, boutique et point informations / RPS en pics d’affluence, incivilités, gestion simultanée accueil/téléphone/réclamations Moyenne Direction / CSE 6 mois
Organiser les pics : créneaux dédiés check-in/check-out, file d’attente, information proactive Accueil, réception, boutique et point informations / RPS en pics d’affluence, incivilités, gestion simultanée accueil/téléphone/réclamations Moyenne Direction / CSE 6 mois
Suivre les incidents et RPS : registre, point mensuel, ajustements planning et pauses Accueil, réception, boutique et point informations / RPS en pics d’affluence, incivilités, gestion simultanée accueil/téléphone/réclamations Moyenne Direction / CSE 6 mois
Sécuriser postes : tapis antidérapants, rangement des couteaux, maintenance des équipements chauds Restauration, snack, bar (si présents) / Coupures, brûlures, glissades, hygiène alimentaire, manutention et cadence Haute Office Manager 3 mois
Former et tracer HACCP + gestes sûrs (coupures, brûlures), afficher conduites à tenir Restauration, snack, bar (si présents) / Coupures, brûlures, glissades, hygiène alimentaire, manutention et cadence Haute Office Manager 3 mois
Organiser la manutention : stockage à hauteur utile, binômage sur charges lourdes, pauses Restauration, snack, bar (si présents) / Coupures, brûlures, glissades, hygiène alimentaire, manutention et cadence Haute Office Manager 3 mois
Formaliser une check-list montage/démontage (câbles, stabilité, zones interdites) et la tracer Animation et événements (si présents) / Chutes et heurts lors des montages, foule, bruit, fatigue, gestion d’incidents Moyenne Office Manager 6 mois
Définir une procédure incident public (malaises, conflits) et former l’équipe Animation et événements (si présents) / Chutes et heurts lors des montages, foule, bruit, fatigue, gestion d’incidents Moyenne Office Manager 6 mois
Gérer le bruit : positionnement enceintes, limites et contrôles simples en période de spectacles Animation et événements (si présents) / Chutes et heurts lors des montages, foule, bruit, fatigue, gestion d’incidents Moyenne Office Manager 6 mois

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8) Historique des versions

DateVersionCommentaires
2026-02-07 v1.0 Création du modèle hôtellerie de plein air : unités clés (hébergements, sanitaires, piscine, espaces verts, maintenance), risques et plan d’actions opérationnel.

Suivi & mise à disposition

Revue annuelle et après changement significatif. Tableau de bord des actions présenté au CSE.

Mise à disposition

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