Exemple gratuit · Fleuriste
DUERP Fleuriste : Modèle de Document Unique Gratuit 2026
Dans une boutique de fleurs, l'exigence esthétique s'accompagne d'un savoir-faire manuel précis et d'une logistique discrète mais continue. Le fleuriste réceptionne des bottes à des heures matinales, prépare les tiges, retaille, épine, assemble, attache et hydrate sans relâche, tout en conseillant les clients et en gérant les commandes d'événements ou de deuil. Les opérations alternent entre plans de travail humides, déplacements entre l'atelier, la chambre froide et l'espace de vente, manutention de seaux lourds et utilisation d'outillage tranchant. Le contact avec l'eau, les épines et certaines solutions de conservation impose des gestes rigoureux, tandis que la répétition des découpes, la posture debout prolongée et la pression des pics d'activité sollicitent fortement le corps et l'attention. Élaborer un document unique pour ce métier, c'est sécuriser les gestes quotidiens, fiabiliser l'hygiène et la tenue des lieux, organiser les flux et protéger la santé des équipes, afin que l'excellence du service et des compositions se maintienne dans la durée.
Ce modèle contient
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Inventaire des risques spécifiques à ce secteur avec cotation
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Plan d'actions de prévention priorisé
✓
Structure conforme L.4121-3 du Code du travail
Exemple DUERP Fleuriste 2026 rempli
DUERP — Document Unique
2026-05-12
Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels (DUERP)
Conformément aux articles L.4121-1 et suivants du Code du travail.
À savoir : ce modèle est fourni à titre pédagogique pour vous aider à structurer votre DUERP.
Il doit être adapté à votre activité, vos procédés et vos risques réels avant diffusion.
Informations de l'entreprise
Raison sociale :
Atelier Floral des Halles
SIREN :
519 302 741
Secteur :
Commerce de fleurs et atelier floral
Effectif :
7 salariés
Instance représentative :
Sans CSE
Établissement
Adresse :
12 rue des Halles 44000 Nantes
SIRET :
— —
Mise à disposition :
support papier (classeur accessible) + support numérique (intranet/dossier partagé)
1) Méthodologie
- Découpage en unités de travail pertinentes.
- Inventaire des risques avec cotation simplifiée (faible/moyen/élevé).
- Mesures existantes et plan d'actions d'amélioration.
- Revue annuelle et à chaque changement significatif.
2) Obligations & traçabilité
Mise à jour : annuelle et à chaque changement significatif.
Accès :
Tenue à disposition de tous les salariés sur simple demande.
3) Périmètre & unités de travail
- Réception des fleurs et manutention des seaux
- Atelier de préparation et de coupe
- Chambre froide et stockage
- Espace de vente et encaissement
- Livraisons et déplacements
- Entretien des locaux et gestion des déchets verts
- Gestion des produits de conservation et conditionnement
- Bureau et organisation du travail
- Toutes unités
4) Synthèse des risques prioritaires
| # | Unité | Risque | Niveau | Fréquence i | Gravité i | Score (F × G) | Mesures existantes | Actions à prévoir |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Atelier de préparation et de coupe | Coupures et piqûres liées au sécateur, au couteau et aux épines | Élevé | 3 | 4 | 12 |
|
|
| 2 | Réception des fleurs et manutention des seaux | TMS et lombalgies dues aux portages de seaux d'eau et bottes | Élevé | 3 | 4 | 12 |
|
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| 3 | Toutes unités | Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) | Élevé | 3 | 4 | 12 |
|
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| 4 | Chambre froide et stockage | Froid, glissades et chutes sur sols humides | Moyen | 2 | 3 | 6 |
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| 5 | Gestion des produits de conservation et conditionnement | Exposition chimique légère aux conservateurs, eau de javel et nettoyants | Moyen | 2 | 3 | 6 |
|
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| 6 | Espace de vente et encaissement | Chutes de plain-pied et heurts en zone encombrée, risque d'incivilités | Moyen | 2 | 3 | 6 |
|
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| 7 | Livraisons et déplacements | Risque routier et chute de charges lors du transport | Moyen | 2 | 3 | 6 |
|
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| 8 | Bureau et organisation du travail | RPS liés aux pics d'activité et aux délais événementiels | Moyen | 2 | 3 | 6 |
|
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🛡️ Risques professionnels associés à ce secteur
Pour aller plus loin, consultez nos fiches dédiées aux risques que rencontrent le plus souvent les entreprises de ce secteur. Chaque fiche détaille la méthode d'évaluation, les mesures de prévention et les sanctions encourues.
🌡️
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Voir aussi : la base complète des risques professionnels.
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5) Inventaire détaillé des risques
| # | Unité | Risque | Niveau | Fréquence i | Gravité i | Score (F × G) | Mesures existantes | Actions à prévoir |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Atelier de préparation et de coupe | Coupures et piqûres liées au sécateur, au couteau et aux épines | Élevé | 3 | 4 | 12 |
|
|
| 2 | Réception des fleurs et manutention des seaux | TMS et lombalgies dues aux portages de seaux d'eau et bottes | Élevé | 3 | 4 | 12 |
|
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| 3 | Chambre froide et stockage | Froid, glissades et chutes sur sols humides | Moyen | 2 | 3 | 6 |
|
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| 4 | Gestion des produits de conservation et conditionnement | Exposition chimique légère aux conservateurs, eau de javel et nettoyants | Moyen | 2 | 3 | 6 |
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| 5 | Espace de vente et encaissement | Chutes de plain-pied et heurts en zone encombrée, risque d'incivilités | Moyen | 2 | 3 | 6 |
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| 6 | Livraisons et déplacements | Risque routier et chute de charges lors du transport | Moyen | 2 | 3 | 6 |
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| 7 | Entretien des locaux et gestion des déchets verts | Coupures, piqûres et risque biologique léger lié aux déchets végétaux humides | Faible | 1 | 2 | 2 |
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| 8 | Atelier de préparation et de coupe | Allergènes, poussières de pollen et irritation cutanée | Faible | 1 | 2 | 2 |
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| 9 | Bureau et organisation du travail | RPS liés aux pics d'activité et aux délais événementiels | Moyen | 2 | 3 | 6 |
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| 10 | Espace de vente et encaissement | Incendie lié aux bougies décoratives et appareillages électriques | Faible | 1 | 2 | 2 |
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| 11 | Toutes unités | Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) | Élevé | 3 | 4 | 12 |
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6) Risques non exposés
| Unité | Risque | Statut |
|---|---|---|
| Bureau et organisation du travail | Rayonnements ionisants | Non exposé |
| Bureau et organisation du travail | Agents biologiques pathogènes spécifiques hors activités de laboratoire | Non exposé |
Liste indicative : précisez la justification si nécessaire.
7) Plan d'actions
| Action | Contexte | Priorité | Pilote | Échéance |
|---|---|---|---|---|
| Remplacement périodique des lames et contrôle de sécurité hebdomadaire | Atelier de préparation et de coupe / Coupures et piqûres liées au sécateur, au couteau et aux épines | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Formation aux gestes sécurisés et au port de gants selon variétés épineuses | Atelier de préparation et de coupe / Coupures et piqûres liées au sécateur, au couteau et aux épines | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Collecteur dédié aux lames usagées et protocole de blessure | Atelier de préparation et de coupe / Coupures et piqûres liées au sécateur, au couteau et aux épines | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Échauffement court quotidien et formation gestes et postures | Réception des fleurs et manutention des seaux / TMS et lombalgies dues aux portages de seaux d'eau et bottes | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Achat de seaux plus légers et repères de remplissage maximal | Réception des fleurs et manutention des seaux / TMS et lombalgies dues aux portages de seaux d'eau et bottes | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Plan de circulation sans marche et rampes si nécessaire | Réception des fleurs et manutention des seaux / TMS et lombalgies dues aux portages de seaux d'eau et bottes | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Programme anti-glisse: grilles d'égouttage, serpillage et signalisation | Chambre froide et stockage / Froid, glissades et chutes sur sols humides | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Limitation du temps d'exposition au froid et vêtements adaptés | Chambre froide et stockage / Froid, glissades et chutes sur sols humides | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Entretien périodique portes et joints pour éviter la condensation | Chambre froide et stockage / Froid, glissades et chutes sur sols humides | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Armoires fermant à clé et bac de rétention | Gestion des produits de conservation et conditionnement / Exposition chimique légère aux conservateurs, eau de javel et nettoyants | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Procédure de dilution sécurisée et cuvettes graduées | Gestion des produits de conservation et conditionnement / Exposition chimique légère aux conservateurs, eau de javel et nettoyants | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Substitution par produits moins dangereux quand possible | Gestion des produits de conservation et conditionnement / Exposition chimique légère aux conservateurs, eau de javel et nettoyants | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Check-list quotidienne des circulations et des issues | Espace de vente et encaissement / Chutes de plain-pied et heurts en zone encombrée, risque d'incivilités | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Formation gestion de conflit et consignes d'escalade | Espace de vente et encaissement / Chutes de plain-pied et heurts en zone encombrée, risque d'incivilités | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Affichage règles d'accueil et politique d'encaissement | Espace de vente et encaissement / Chutes de plain-pied et heurts en zone encombrée, risque d'incivilités | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Systèmes d'arrimage et bacs stables pour bouquets | Livraisons et déplacements / Risque routier et chute de charges lors du transport | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Brief sécurité mensuel et retour d'expérience | Livraisons et déplacements / Risque routier et chute de charges lors du transport | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Itinéraires privilégiant zones de stationnement adaptées | Livraisons et déplacements / Risque routier et chute de charges lors du transport | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Tri des déchets verts et filière adaptée | Entretien des locaux et gestion des déchets verts / Coupures, piqûres et risque biologique léger lié aux déchets végétaux humides | Basse | Office Manager | 12 mois |
| Désinfection périodique des plans de travail | Entretien des locaux et gestion des déchets verts / Coupures, piqûres et risque biologique léger lié aux déchets végétaux humides | Basse | Office Manager | 12 mois |
| Protocoles de nettoyage affichés avec traçabilité | Entretien des locaux et gestion des déchets verts / Coupures, piqûres et risque biologique léger lié aux déchets végétaux humides | Basse | Office Manager | 12 mois |
| Information individuelle en cas de sensibilité déclarée | Atelier de préparation et de coupe / Allergènes, poussières de pollen et irritation cutanée | Basse | Office Manager | 12 mois |
| Organisation du poste limitant l'exposition directe au pollen | Atelier de préparation et de coupe / Allergènes, poussières de pollen et irritation cutanée | Basse | Office Manager | 12 mois |
| Masques anti-poussières à disposition en période de pics | Atelier de préparation et de coupe / Allergènes, poussières de pollen et irritation cutanée | Basse | Office Manager | 12 mois |
| Rituels d'équipe en début de journée et débrief en fin de pic | Bureau et organisation du travail / RPS liés aux pics d'activité et aux délais événementiels | Moyenne | Direction / CSE | 6 mois |
| Renforts temporaires planifiés sur mariages et fêtes calendaires | Bureau et organisation du travail / RPS liés aux pics d'activité et aux délais événementiels | Moyenne | Direction / CSE | 6 mois |
| Règles de communication hors horaires et pauses garanties | Bureau et organisation du travail / RPS liés aux pics d'activité et aux délais événementiels | Moyenne | Direction / CSE | 6 mois |
| Interdiction d'allumer des bougies sans surveillance | Espace de vente et encaissement / Incendie lié aux bougies décoratives et appareillages électriques | Basse | Office Manager | 12 mois |
| Vérification annuelle de l'installation électrique | Espace de vente et encaissement / Incendie lié aux bougies décoratives et appareillages électriques | Basse | Office Manager | 12 mois |
| Tenue du registre de sécurité et levée rapide des non-conformités | Espace de vente et encaissement / Incendie lié aux bougies décoratives et appareillages électriques | Basse | Office Manager | 12 mois |
| Formaliser une procédure “épisode chaleur” (eau, pauses, adaptation horaires, vigilance, conduite à tenir) | Toutes unités / Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Identifier les situations les plus exposées (extérieur, cuisine, véhicules, manutentions) et renforcer les mesures | Toutes unités / Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Tracer les mesures activées lors des épisodes (consignes diffusées, aménagements, incidents, retours d’expérience) | Toutes unités / Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) | Haute | Office Manager | 3 mois |
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8) Historique des versions
| Date | Version | Commentaires |
|---|---|---|
| 2025-09-15 | v1.0 | Création du modèle Fleuriste. |
Suivi & mise à disposition
Revue annuelle et après changement significatif. Tableau de bord des actions présenté au CSE.
Mise à disposition
- Support papier : classeur accessible sur site.
- Support numérique : intranet / dossier partagé (lecture pour tous, écriture restreinte).
© Duerp-en-ligne.fr – Modèle à vérifier et compléter.
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