Modèle et Exemple DUERP gratuit pour Bureau de tabac et presse
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Exemple de Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels adapté aux spécificités de ce secteur.
Ce modèle DUERP s’adresse aux bureaux de tabac et points presse. L’activité combine accueil client, encaissement, gestion d’espèces, réassort fréquent et livraisons, souvent sur des horaires étendus. Les risques prioritaires concernent la sécurité des personnes (incivilités, agression, vol), les RPS liés aux pics d’affluence et à l’isolement, les TMS de la station debout et des gestes répétitifs, les chutes de plain-pied liées aux cartons et au réassort, ainsi que le risque incendie et l’organisation de l’évacuation. Le modèle vous aide à structurer vos unités de travail, coter les risques et prioriser des actions simples et tenables au quotidien.
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DUERP — Document Unique
2026-02-07
Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP)
Conformément aux articles L.4121-1 et suivants du Code du travail.
À savoir : ce modèle est fourni à titre pédagogique pour vous aider à structurer votre DUERP.
Il doit être adapté à votre activité, vos procédés et vos risques réels avant diffusion.
Informations de l’entreprise
Raison sociale :
—
SIREN :
—
Secteur :
—
Effectif :
6 salariés
Instance représentative :
Sans CSE
Établissement
Adresse :
— — —
SIRET :
—
Mise à disposition :
support papier (classeur accessible) + support numérique (intranet/dossier partagé)
1) Méthodologie
- Découpage en unités de travail pertinentes.
- Inventaire des risques avec cotation simplifiée (faible/moyen/élevé).
- Mesures existantes et plan d’actions d’amélioration.
- Revue annuelle et à chaque changement significatif.
2) Obligations & traçabilité
Mise à jour : annuelle et à chaque changement significatif.
Accès :
Tenue à disposition de tous les salariés sur simple demande.
3) Périmètre & unités de travail
- Accueil client et vente au comptoir
- Caisse, gestion espèces et fermeture
- Réassort en rayon, facing et merchandising
- Réception livraisons (presse, tabac, colis) et réserve
- Nettoyage, entretien et petits dépannages
- Administratif et gestion (commandes, inventaires)
- Toutes unités
4) Synthèse des risques prioritaires
| # | Unité | Risque | Niveau | Fréquence i | Gravité i | Score (F × G) | Mesures existantes | Actions à prévoir |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Accueil client et vente au comptoir | Agression, menace ou vol au comptoir (tensions, braquage, incivilités) | Élevé | 2 | 5 | 10 |
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| 2 | Caisse, gestion espèces et fermeture | Risque de vol lors de la fermeture et des transferts de fonds | Élevé | 2 | 5 | 10 |
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| 3 | Accueil client et vente au comptoir | TMS et fatigue liés à la station debout prolongée, gestes répétitifs (scan, encaissement) | Moyen | 3 | 3 | 9 |
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| 4 | Réassort en rayon, facing et merchandising | Chutes de plain-pied et heurts (allées étroites, cartons, réassort en présence clients) | Moyen | 3 | 3 | 9 |
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| 5 | Réception livraisons (presse, tabac, colis) et réserve | Manutention et port de charges (bacs presse, cartons, rolls) avec TMS | Moyen | 3 | 3 | 9 |
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| 6 | Nettoyage, entretien et petits dépannages | Exposition aux produits d’entretien (irritations, mélanges incompatibles) et glissades | Moyen | 2 | 3 | 6 |
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| 7 | Accueil client et vente au comptoir | RPS : incivilités, pics d’affluence, horaires étendus, isolement sur certains créneaux | Moyen | 3 | 3 | 9 |
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| 8 | Caisse, gestion espèces et fermeture | Incendie et évacuation (appareils électriques, réserve chargée, encombrement) | Moyen | 2 | 4 | 8 |
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5) Inventaire détaillé des risques
| # | Unité | Risque | Niveau | Fréquence i | Gravité i | Score (F × G) | Mesures existantes | Actions à prévoir |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Accueil client et vente au comptoir | Agression, menace ou vol au comptoir (tensions, braquage, incivilités) | Élevé | 2 | 5 | 10 |
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| 2 | Caisse, gestion espèces et fermeture | Risque de vol lors de la fermeture et des transferts de fonds | Élevé | 2 | 5 | 10 |
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| 3 | Accueil client et vente au comptoir | TMS et fatigue liés à la station debout prolongée, gestes répétitifs (scan, encaissement) | Moyen | 3 | 3 | 9 |
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| 4 | Réassort en rayon, facing et merchandising | Chutes de plain-pied et heurts (allées étroites, cartons, réassort en présence clients) | Moyen | 3 | 3 | 9 |
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| 5 | Réception livraisons (presse, tabac, colis) et réserve | Manutention et port de charges (bacs presse, cartons, rolls) avec TMS | Moyen | 3 | 3 | 9 |
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| 6 | Nettoyage, entretien et petits dépannages | Exposition aux produits d’entretien (irritations, mélanges incompatibles) et glissades | Moyen | 2 | 3 | 6 |
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| 7 | Accueil client et vente au comptoir | RPS : incivilités, pics d’affluence, horaires étendus, isolement sur certains créneaux | Moyen | 3 | 3 | 9 |
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| 8 | Caisse, gestion espèces et fermeture | Incendie et évacuation (appareils électriques, réserve chargée, encombrement) | Moyen | 2 | 4 | 8 |
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| 9 | Toutes unités | Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) | Moyen | 2 | 3 | 6 |
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6) Risques non exposés
| Unité | Risque | Statut |
|---|---|---|
| Administratif et gestion (commandes, inventaires) | Manutention lourde en réserve | Non exposé |
Liste indicative : précisez la justification si nécessaire.
7) Plan d’actions
| Action | Contexte | Priorité | Pilote | Échéance |
|---|---|---|---|---|
| Mettre en place un protocole ‘agression’ simple (mots clés, conduite à tenir, appel secours) et former avec émargement | Accueil client et vente au comptoir / Agression, menace ou vol au comptoir (tensions, braquage, incivilités) | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Limiter l’argent en caisse (dépôts réguliers, fonds de caisse minimal) et formaliser la règle | Accueil client et vente au comptoir / Agression, menace ou vol au comptoir (tensions, braquage, incivilités) | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Ajouter des dispositifs dissuasifs si absents : bouton d’alerte, affichage discret, caméra orientée caisse | Accueil client et vente au comptoir / Agression, menace ou vol au comptoir (tensions, braquage, incivilités) | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Mettre une fermeture à deux (binômage) aux horaires sensibles quand possible | Caisse, gestion espèces et fermeture / Risque de vol lors de la fermeture et des transferts de fonds | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Établir une check-list de fermeture (rideau métallique, verrouillage, alarme si présente) signée | Caisse, gestion espèces et fermeture / Risque de vol lors de la fermeture et des transferts de fonds | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Définir un parcours et une heure de dépôt banque plus aléatoires, éviter routine | Caisse, gestion espèces et fermeture / Risque de vol lors de la fermeture et des transferts de fonds | Haute | Office Manager | 3 mois |
| Installer un tapis antifatigue et prévoir un siège assis-debout si compatible | Accueil client et vente au comptoir / TMS et fatigue liés à la station debout prolongée, gestes répétitifs (scan, encaissement) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Optimiser l’ergonomie : lecteur code-barres à portée, hauteur écran, position imprimante et tiroir-caisse | Accueil client et vente au comptoir / TMS et fatigue liés à la station debout prolongée, gestes répétitifs (scan, encaissement) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Mettre en place des micro-pauses planifiées et rotations (caisse, réassort, réserve) sur journée | Accueil client et vente au comptoir / TMS et fatigue liés à la station debout prolongée, gestes répétitifs (scan, encaissement) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Créer une zone de déballage dédiée hors flux clients et interdire les cartons dans les allées | Réassort en rayon, facing et merchandising / Chutes de plain-pied et heurts (allées étroites, cartons, réassort en présence clients) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Mettre un balisage ‘réassort en cours’ lors des opérations et privilégier horaires creux | Réassort en rayon, facing et merchandising / Chutes de plain-pied et heurts (allées étroites, cartons, réassort en présence clients) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Vérifier quotidiennement l’absence d’obstacles au sol (check rapide avant ouverture) | Réassort en rayon, facing et merchandising / Chutes de plain-pied et heurts (allées étroites, cartons, réassort en présence clients) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Standardiser l’usage d’un chariot, limiter les ports manuels, organiser la réserve pour éviter les torsions | Réception livraisons (presse, tabac, colis) et réserve / Manutention et port de charges (bacs presse, cartons, rolls) avec TMS | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Former gestes et postures et rappeler les règles de port en binôme au-delà d’un seuil | Réception livraisons (presse, tabac, colis) et réserve / Manutention et port de charges (bacs presse, cartons, rolls) avec TMS | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Sécuriser le stockage en hauteur : limiter les charges lourdes en étagères hautes | Réception livraisons (presse, tabac, colis) et réserve / Manutention et port de charges (bacs presse, cartons, rolls) avec TMS | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Centraliser les FDS, interdire les mélanges, fournir gants adaptés et afficher consignes simples | Nettoyage, entretien et petits dépannages / Exposition aux produits d’entretien (irritations, mélanges incompatibles) et glissades | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Nettoyer en dehors des pics et baliser ‘sol glissant’ systématiquement pendant séchage | Nettoyage, entretien et petits dépannages / Exposition aux produits d’entretien (irritations, mélanges incompatibles) et glissades | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Mettre en place un rangement ventilé et fermé pour les produits | Nettoyage, entretien et petits dépannages / Exposition aux produits d’entretien (irritations, mélanges incompatibles) et glissades | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Éviter l’isolement sur créneaux sensibles quand possible, définir une règle de renfort aux pics | Accueil client et vente au comptoir / RPS : incivilités, pics d’affluence, horaires étendus, isolement sur certains créneaux | Moyenne | Direction / CSE | 6 mois |
| Mettre en place un registre incidents et quasi-incidents (incivilités, menaces) analysé mensuellement | Accueil client et vente au comptoir / RPS : incivilités, pics d’affluence, horaires étendus, isolement sur certains créneaux | Moyenne | Direction / CSE | 6 mois |
| Former à la communication apaisée et à la gestion de conflit, avec scénarios simples | Accueil client et vente au comptoir / RPS : incivilités, pics d’affluence, horaires étendus, isolement sur certains créneaux | Moyenne | Direction / CSE | 6 mois |
| Faire vérifier annuellement extincteurs et archiver l’attestation | Caisse, gestion espèces et fermeture / Incendie et évacuation (appareils électriques, réserve chargée, encombrement) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Dégager les issues et maintenir un chemin d’évacuation libre, contrôle hebdomadaire | Caisse, gestion espèces et fermeture / Incendie et évacuation (appareils électriques, réserve chargée, encombrement) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Mettre à jour le plan d’évacuation et faire un briefing interne 1 fois par an | Caisse, gestion espèces et fermeture / Incendie et évacuation (appareils électriques, réserve chargée, encombrement) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Formaliser une procédure “épisode chaleur” (eau, pauses, adaptation horaires, vigilance, conduite à tenir) | Toutes unités / Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Identifier les situations les plus exposées (extérieur, cuisine, véhicules, manutentions) et renforcer les mesures | Toutes unités / Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
| Tracer les mesures activées lors des épisodes (consignes diffusées, aménagements, incidents, retours d’expérience) | Toutes unités / Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) | Moyenne | Office Manager | 6 mois |
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8) Historique des versions
| Date | Version | Commentaires |
|---|---|---|
| 2026-01-25 | v1.0 | Version initiale : sécurité personnes, caisse, ergonomie, manutention, entretien, incendie, RPS. |
Suivi & mise à disposition
Revue annuelle et après changement significatif. Tableau de bord des actions présenté au CSE.
Mise à disposition
- Support papier : classeur accessible sur site.
- Support numérique : intranet / dossier partagé (lecture pour tous, écriture restreinte).
© Duerp-en-ligne.fr – Modèle à vérifier et compléter.
Exemple DUERP Bureau de tabac et presse en image
Aperçu d’un modèle DUERP Bureau de tabac et presse rempli (synthèse des risques, mesures existantes et plan d’actions). À adapter à votre organisation et à vos équipements.
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