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Modèle et Exemple DUERP gratuit pour Supermarché / grande distribution

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Exemple de Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels adapté aux spécificités de ce secteur.

Ce modèle DUERP s’adresse aux supermarchés / grande distribution. Il décrit les situations de travail usuelles (caisse, rayons, réserve, drive) et aide à structurer votre Document Unique. Vous y trouverez les risques fréquents (TMS, chutes, manutention, braquage) et des actions concrètes à adapter à votre contexte.

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DUERP — Document Unique
2026-02-07

Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels (DUERP)

Conformément aux articles L.4121-1 et suivants du Code du travail.

À savoir : ce modèle est fourni à titre pédagogique pour vous aider à structurer votre DUERP. Il doit être adapté à votre activité, vos procédés et vos risques réels avant diffusion.

Informations de l’entreprise

Raison sociale :

SIREN :

Secteur :

Effectif :
85 salariés

Instance représentative :
CSE présent

Établissement

Adresse :
— — —

SIRET :

Mise à disposition :
support papier (classeur accessible) + support numérique (intranet/dossier partagé)

1) Méthodologie

  • Découpage en unités de travail pertinentes.
  • Inventaire des risques avec cotation simplifiée (faible/moyen/élevé).
  • Mesures existantes et plan d’actions d’amélioration.
  • Revue annuelle et à chaque changement significatif.

2) Obligations & traçabilité

Mise à jour : annuelle et à chaque changement significatif.
Accès : Tous salariés, CSE, SPST ; dépôt sur le portail national selon calendrier réglementaire.

3) Périmètre & unités de travail

  • Caisses / accueil
  • Mise en rayon
  • Réserve / chambres froides
  • Logistique / quai
  • Sécurité / surveillance
  • Administratif
  • Toutes unités

4) Synthèse des risques prioritaires

# Unité Risque Niveau Fréquence i Gravité i Score (F × G) Mesures existantes Actions à prévoir
1 Caisses / accueil TMS (gestes répétitifs) Élevé 3 4 12
  • Sièges assis-debout
  • Scanners ergonomiques
  • Rotation caissiers
  • Pauses régulières
  • Formation gestes
2 Logistique / quai Heurts engins / manutention Élevé 3 4 12
  • Circulation séparée
  • Chariots motorisés
  • CACES obligatoires
  • Plan circulation écrit
  • Signalisation renforcée
3 Mise en rayon Manutention / chutes Moyen 2 3 6
  • Transpalettes
  • Escabeaux
  • Chaussures sécurité
  • Formation gestes
  • Plan rangement
  • Rotation postes
4 Réserve / chambres froides Froid / glissades Moyen 2 3 6
  • EPI froid
  • Tapis antidérapants
  • Limite temps froid
  • Portes alarmes
  • Thermomètres
5 Caisses / accueil Incivilités / agressions Moyen 2 3 6
  • Procédure client agressif
  • Caméras
  • Formation gestion conflit
  • Bouton alerte
  • Renfort heures pointe
6 Toutes unités Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) Moyen 2 3 6
  • Accès à l’eau potable
  • Information des équipes en période de chaleur
  • Aération / ventilation des locaux quand possible
  • Formaliser une procédure “épisode chaleur” (eau, pauses, adaptation horaires, vigilance, conduite à tenir)
  • Identifier les situations les plus exposées (extérieur, cuisine, véhicules, manutentions) et renforcer les mesures
  • Tracer les mesures activées lors des épisodes (consignes diffusées, aménagements, incidents, retours d’expérience)

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5) Inventaire détaillé des risques

# Unité Risque Niveau Fréquence i Gravité i Score (F × G) Mesures existantes Actions à prévoir
1 Caisses / accueil TMS (gestes répétitifs) Élevé 3 4 12
  • Sièges assis-debout
  • Scanners ergonomiques
  • Rotation caissiers
  • Pauses régulières
  • Formation gestes
2 Mise en rayon Manutention / chutes Moyen 2 3 6
  • Transpalettes
  • Escabeaux
  • Chaussures sécurité
  • Formation gestes
  • Plan rangement
  • Rotation postes
3 Réserve / chambres froides Froid / glissades Moyen 2 3 6
  • EPI froid
  • Tapis antidérapants
  • Limite temps froid
  • Portes alarmes
  • Thermomètres
4 Logistique / quai Heurts engins / manutention Élevé 3 4 12
  • Circulation séparée
  • Chariots motorisés
  • CACES obligatoires
  • Plan circulation écrit
  • Signalisation renforcée
5 Caisses / accueil Incivilités / agressions Moyen 2 3 6
  • Procédure client agressif
  • Caméras
  • Formation gestion conflit
  • Bouton alerte
  • Renfort heures pointe
6 Toutes unités Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) Moyen 2 3 6
  • Accès à l’eau potable
  • Information des équipes en période de chaleur
  • Aération / ventilation des locaux quand possible
  • Formaliser une procédure “épisode chaleur” (eau, pauses, adaptation horaires, vigilance, conduite à tenir)
  • Identifier les situations les plus exposées (extérieur, cuisine, véhicules, manutentions) et renforcer les mesures
  • Tracer les mesures activées lors des épisodes (consignes diffusées, aménagements, incidents, retours d’expérience)

6) Risques non exposés

UnitéRisqueStatut
Administratif Rayonnements ionisants Non exposé

Liste indicative : précisez la justification si nécessaire.

7) Plan d’actions

ActionContextePrioritéPiloteÉchéance
Rotation caissiers Caisses / accueil / TMS (gestes répétitifs) Haute Office Manager 3 mois
Pauses régulières Caisses / accueil / TMS (gestes répétitifs) Haute Office Manager 3 mois
Formation gestes Caisses / accueil / TMS (gestes répétitifs) Haute Office Manager 3 mois
Formation gestes Mise en rayon / Manutention / chutes Moyenne Office Manager 6 mois
Plan rangement Mise en rayon / Manutention / chutes Moyenne Office Manager 6 mois
Rotation postes Mise en rayon / Manutention / chutes Moyenne Office Manager 6 mois
Limite temps froid Réserve / chambres froides / Froid / glissades Moyenne Office Manager 6 mois
Portes alarmes Réserve / chambres froides / Froid / glissades Moyenne Office Manager 6 mois
Thermomètres Réserve / chambres froides / Froid / glissades Moyenne Office Manager 6 mois
CACES obligatoires Logistique / quai / Heurts engins / manutention Haute Office Manager 3 mois
Plan circulation écrit Logistique / quai / Heurts engins / manutention Haute Office Manager 3 mois
Signalisation renforcée Logistique / quai / Heurts engins / manutention Haute Office Manager 3 mois
Formation gestion conflit Caisses / accueil / Incivilités / agressions Moyenne Office Manager 6 mois
Bouton alerte Caisses / accueil / Incivilités / agressions Moyenne Office Manager 6 mois
Renfort heures pointe Caisses / accueil / Incivilités / agressions Moyenne Office Manager 6 mois
Formaliser une procédure “épisode chaleur” (eau, pauses, adaptation horaires, vigilance, conduite à tenir) Toutes unités / Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) Moyenne Office Manager 6 mois
Identifier les situations les plus exposées (extérieur, cuisine, véhicules, manutentions) et renforcer les mesures Toutes unités / Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) Moyenne Office Manager 6 mois
Tracer les mesures activées lors des épisodes (consignes diffusées, aménagements, incidents, retours d’expérience) Toutes unités / Fortes chaleurs / chaleur intense (déshydratation, malaise, baisse de vigilance) Moyenne Office Manager 6 mois

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8) Historique des versions

DateVersionCommentaires
2026-01-25 v1.0 Création modèle supermarché/GMS.

Suivi & mise à disposition

Revue annuelle et après changement significatif. Tableau de bord des actions présenté au CSE.

Mise à disposition

  • Support papier : classeur accessible sur site.
  • Support numérique : intranet / dossier partagé (lecture pour tous, écriture restreinte).

© Duerp-en-ligne.fr – Modèle à vérifier et compléter.

Exemple DUERP Supermarché / grande distribution en image

Aperçu d’un modèle DUERP Supermarché / grande distribution rempli (synthèse des risques, mesures existantes et plan d’actions). À adapter à votre organisation et à vos équipements.

Exemple de DUERP pour Supermarché / grande distribution : tableau des risques et plan d’actions de prévention
Modèle DUERP Supermarché / grande distribution: synthèse des risques et plan d’actions.

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